飛鸞純米板粕300g

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純米酒粕には、原料由来のデンプン・タンパク質・繊維質のほか、発酵中にタンパク質が分解して出来たペプチドやアミノ酸、ビタミン、モロミの発酵で働いた酵母などが含まれており、これらの成分は栄養的にも優れています。
粕汁や甘酒に調理したり、焼いて食することができます。
溶かして味噌汁やラーメンなどに加えても、発酵で醸し出された滋味を楽しむことができます。

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